22 марта во всем мире отмечается День водных ресурсов. Этот праздник был установлен по решению Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций, чтобы напомнить человечеству о важности водных ресурсов для окружающей среды и развития общества.
В настоящее время 70% территории нашей планеты покрыты водой. При этом пить можно только 1% этой воды. С каждым годом проблем доступа к водным ресурсам становится острее. За последние 50 лет в мире произошло целых 507 конфликтов, связанных с доступом к воде. 21 спор привел к военным действиям.
Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время вода таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.
По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода находится в Финляндии. Всего в исследовании свежей природной воды принимало участие 122 страны. При этом 1 млрд людей по всему миру вообще не имеет доступа к безопасной воде.
Факт второй: лед быстрее получить из горячей воды
Какая вода быстрее превратится в лед: горячая или холодная? Если рассуждать логически, то, конечно, холодная. Ведь горячей нужно сначала остыть, а потом уже замерзнуть, а вот холодной остывать не нужно. Однако опыты показывают, что в лед быстрее превращается именно горячая вода.
Точного ответа на вопрос, почему все-таки горячая вода замерзает быстрее холодной, до сих пор не существует. Возможно, дело в разнице в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, либо причина в воздействии разжиженных газов на горячую и холодную воду.
Все хорошо помнят из школьного курса физики, что вода замерзает при 0 градусов, а при 100 градусах закипает. Однако существует так называемое сверхохлаждение воды. Таким свойством обладает очень чистая вода – без примесей. Даже при охлаждении ниже точки замерзания такая вода остается жидкой. Но и в том, и в другом случае существуют температуры, при которых вода станет льдом или закипит.
Факт четвертый: у воды более 3 состояний
Еще со школы все знают, что у воды есть 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое и газообразное. Однако ученые выделяют 5 различных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замерзшем виде.
Что будет, если взять замерзшую чистую воду и продолжить охлаждение? С водой произойдут чудесные превращения. При минус 120 градусах по Цельсию вода становится сверхвязкой или тягучей, а при температуре ниже минус 135 градусов она превращается в "стеклянную" воду. "Стеклянная" вода – это твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура, как в стекле.
Факт шестой: основа жизни – это вода
Вода – основа жизни. Все живые животные и растительные существа состоят из воды: животные – на 75%, рыбы – на 75%, медузы – на 99%, картофель - на 76%, яблоки - на 85%, помидоры - на 90%, огурцы - на 95%, арбузы - на 96%. Даже человек состоит из воды. 86% воды содержится в теле у новорожденного и до 50% у пожилых людей.
Вода не только дарит жизнь, но может и отнимать ее. 85% всех заболеваний в мире передается с помощью воды. Ежегодно 25 млн. человек умирает от этих заболеваний.
Факт восьмой: человек без воды умирает
Если человек теряет 2% воды от массы своего тела, то у него возникает сильная жажда. Если проценты потерянной воды увеличатся до 10, то у человека начнутся галлюцинации. При потере в 12% человек не сможет восстановиться без помощи врача. При потере в 20% человек умирает.
Факт девятый: больше всего пресной воды – в ледниках
Где больше всего воды? Ответ кажется очевидным: в Мировом океане. Однако на самом деле, в мантии Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане. При этом почти вся имеющаяся на планете масса воды не пригодна для питья. Мы можем пить только 3% воды – именно столько у нас запасов пресной воды. Но даже большая часть этих 3% недоступна, так как содержится в ледниках.
С помощью воды можно бороться с лишним весом. Употребляя из напитков только воду, можно резко снизить общую калорийность рациона. Во-первых, потому, что человек прекращает пить калорийные сладкие газировки и соки, во-вторых, потому, что после воды меньше тянет взять сладостей, как в случае с чаем или кофе.
Факт одиннадцатый: вода для здорового сердца
Вода помогает снизить вероятность сердечного приступа. Во время исследований ученые выяснили, что те люди, которые пьют около шести стаканов воды в день, меньше подвержены риску сердечного удара в отличие от тех, кто выпивает всего два стакана.
Факт двенадцатый: 35 тонн воды за жизнь
Без воды человек может прожить очень не долго. Потребность в воде стоит на втором месте после кислорода. Без еды человек может прожить около шести недель, а без воды – пять-семь суток. За всю свою жизнь человек выпивает примерно 35 т воды.
Вода может быть бесплатной, а может быть и очень дорогой. Самая дорогая в мире вода продается в Лос-Анджелесе. Производители упаковывают драгоценную жидкость со сбалансированным вкусом и значением ph в бутылки со стразами "Swarovski". Стоит такая вода 90 $ за 1 л.
Факт четырнадцатый: есть вода, которая горит
Существует и опасная вода. Так, например, в Азербайджане есть вода, в которой много метана, поэтому она может загореться, если поднести к ней спичку. А в Сицилии в одном из озер есть подводные источники кислоты, которые отравляют всю воду в этом водоеме.
Факт пятнадцатый: белок в воде
Морская вода – весьма питательная субстанция. В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 г белка и других веществ. Ученые считают, что один только Атлантический океан по своей питательности оценивается в 20 тыс. урожаев, которые собирают за год по всей суше.
1. При утрате 2% воды от массы тела у человека появляется жажда, при потере 6-8 процентов - полуобморочное состояние, при потере 10% - начинаются галлюцинации и появляются проблемы с глотанием. При нехватке 12% - человек погибает.
2. В составе мантии Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане.
3. Только 3% воды на Земле - пресная, причем большая ее часть содержится в ледниках. И лишь 1,1% воды на Земле пригоден для питья.
4. Употребление кофеина и алкоголя приводит к обезвоживанию. На каждую выпитую чашку кофе или порцию алкоголя надо выпить дополнительно стакан воды.
5. Синий цвет чистой океанской воды объясняется избирательным поглощением и рассеянием света в воде.
6. Морская вода замерзает при температуре – 1,91°C
7. Вода отражает 5% солнечных лучей, в то время как снег – около 85%. Под лед океана проникает только 2% солнечного света.
В полярных районах происходит естественное замерзание морской воды, и образующийся лед может служить источником пресной воды, если буксировать ледяные поля или ледниковые айсберги в более теплые климатические зоны. При расплавлении льда и отделении талой воды от морской можно получать пресную воду, по существу, по цене буксировки. О пользе талой воды и вообще воды для организма известно всем. Вода является непременным элементом всех ротекающих в организме жизненных процессов, и чистота ее непосредственно сказывается на качестве этих процессов. Существуют данные, что люди, постоянно употребляющие чистую талую воду, например жители гор, живут гораздо дольше городских. Одной из важных причин наступления старости является снижение количества связанной в организме воды. Регулярная упорядоченная структура льда идеально подходит к упорядоченной структуре клеточных мембран.
С давних пор талая и ледниковая вода широко использовались в народной практике. Процесс ее получения не составлял большого труда: приносили в избу со двора полное корыто снега или льда и ждали, когда он растает. В настоящее время не так-то просто найти снег, который превратится после таяния в чистую, полезную для здоровья воду (как показали исследования экологов, в городском снегу количество вредных соединений, и в первую очередь, бензапирена в десятки раз превышает все нормы ПДК). Позже ученые нашли объяснение феномену талой воды — в ней, по сравнению с обычной, гораздо меньше примесей, включая изотопных молекул, где атом водорода заменен его тяжелым изотопом — дейтерием. Талая вода считается хорошим народным средством для повышения физической активности организма. Сельские жители заметили, что животные пьют эту воду; как только на полях начинают сходить снега, домашний скот пьёт из лужиц талой воды. На полях, где скапливаются талые воды, урожай богаче.
и еще продолжение:- 75% всех неизлечимых заболеваний человека можно вылечить только водой и солью. Вода и соль являются мощными природными антигистаминами.Головной мозг на 85% состоит из воды и отличается повышеннойчувствительностью к обезвоживанию.Потеря только 1% воды от массы тела здорового человека ВКЛЮЧАЕТ механизм жажды. Потерю воды человек стремится восполнить сам.Потеря 4% воды от массы ВЫКЛЮЧАЕТ механизм жажды, то есть человек не хочет пить. Восполнить водный дефицит в таком состоянии можно только принудительно.Вот симптомы, которые четко указывают на дефицит воды в Вашем организме: ЧУВСТВО УСТАЛОСТИ, ПРИЛИВ КРОВИ К ЛИЦУ, БЕСКОНТРОЛЬНЫЙ ГНЕВ, БЕСПОКОЙСТВО, ОСЛАБЛЕНИЕ ПОЛОВОГО ВЛЕЧЕНИЯ, ДЕПРЕССИЯ, ТЯГА К СПИРТНЫМ НАПИТКАМ, КУРЕНИЮ И НАРКОТИКАМ. Хрящевая ткань так же на 85% должна состоять из воды. Потеря воды из хрящей ведет к потере упругости и эластичности, в позвоночнике и суставах появляется БОЛЬ!
еще продолжение:Около 2 литров воды мы теряем ежедневно. Значит, для того, чтобы восполнить, уже 2 литра надо выпить. А чтобы получить дополнительную энергию для жизни, надо выпить больше. В среднем, 2,5 литра в сутки, с учётом жары 3 литра. В этот объем входит любая жидкая пища. Дефицит воды в организме провоцирует отложение жира. Перед тем, как рассасывать пчелиные продукты, желательно выпить стакан воды, чтобы вы не захотели пить, когда у вас во рту драже-бальзам. Так вы легче выдержите 30 минут. Выпив воду, вы в области слюнных желёз сделаете лимфу пожиже.
мы выпиваем залпом (больше стакана), вода очищает кишечник, но мы не напиваемся. Если хотите напиться, то пейте мелкими глотками, ещё и подержите во рту немного. Вода комнатной температуры всасывается гораздо быстрее через слизистую рта, чем холодная
Около 2 литров воды мы теряем ежедневно. Значит, для того, чтобы восполнить, уже 2 литра надо выпить. А чтобы получить дополнительную энергию для жизни, надо выпить больше. В среднем, 2,5 литра в сутки, с учётом жары 3 литра. В этот объем входит любая жидкая пища. Дефицит воды в организме провоцирует отложение жира.Жизнь человека - это процесс потери воды. Выход жидкости из организма взрослого человека, независимо от размеров и объёмов, 1500 г, при условии, что человек живёт при комнатной температуре - 18-20°С.
700-800 г человек выделяет с мочой, 600 г - через лёгкие, 400 г - с потом, 300-400 г расходуется как внутренняя вода.
Вот несколько известных и не очень фактов:Наше тело состоит на 70% из воды. Без пищи человек может прожить три недели, без воды - три дня. Только 1,1 % воды на земле является пригодной для питья. Достаточно выпить два стакана чистой воды, чтобы преодолеть депрессию и усталость. вода - загадочное вещество. До сих пор наука не может понять и объяснить многие её качества. На наше здоровье влияет множество факторов, и вода - один из важнейших.Издавна вода была источником жизни, а во многих мистических ритуалах была символом очищения.Новорожденный ребенок на 90% , Взрослый человек на 70%, Пожилой человек на 57% , Кровь человека на 92% должна состоять из воды. Потеря воды из крови приводит к ее сгущению и уменьшению общего объема, что приводит к различным сосудистым проявлениям: дистонии, гипертонии.
